自動手工蛋卷機(jī)目前分為兩類,主要是卷制自動化上的區(qū)別,一種是半自動蛋卷機(jī)比如(燃?xì)庑停┖馁M(fèi)人力,另一種是全自動不銹鋼型蛋卷機(jī),兩種機(jī)械的構(gòu)造完全不同,區(qū)別很大。另外蛋卷機(jī)還分為家用手動蛋卷機(jī) 電動蛋卷機(jī) 燃?xì)獾熬頇C(jī)。 全自動蛋蛋卷機(jī),效率高,節(jié)約人工多。
特點(diǎn)
1)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品酥脆可口,色澤均勻;
2)加熱溫度自動調(diào)整;
3)下料量可調(diào),且調(diào)節(jié)簡單;
4)可以根據(jù)客戶要求隨意更換卷棒大小,并且根據(jù)客戶需要自動切成所需要蛋卷的長度。
5)機(jī)架整體采用不銹鋼方鋼管焊接,不會生銹,便于清潔;
6)與原料接觸部件(除煎板)全部使用不銹鋼及食品級硅橡膠;
7)設(shè)備生產(chǎn)效率高,且占地小,可平行排列成生產(chǎn)線,便于大規(guī)模生產(chǎn);
8)設(shè)備穩(wěn)定,主要部件全部采用進(jìn)口元件,減少故障率的發(fā)生;
9)可大大減輕工人勞動量,降低對操作工人的技能熟練度要求,簡單教會易于操作。一個工人可操作3~5臺設(shè)備;
蛋卷機(jī)的參數(shù)
長:50cm
寬:45cm
高:70cm
重量:50KG
加熱方式:(液化氣)
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